飲用水包含潔凈的天然泉流、井水、河水和湖水，也包含通過處理的礦泉流、純凈水等。加工過的飲用水有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等方式。

    自來水在中國大陸一般不被用來直接飲用，但在國際某些地區由于采用了較高的質量管理規范而直接飲用。 一般將通過煮沸的飲用水稱作開水。

    水是人體的重要組成部分，也是推陳出新的必要前言。人體每天消耗的水分中，約有一半需求直接喝飲用水來彌補，其他部分從飯食中直接取得，少部分由體內的碳水化合物分化而來。成人每天大約需求彌補水分1200毫升左右。

    金豐活性炭廠生產的飲用水專用果殼活性炭選用優質椰子殼、杏殼、桃殼、核桃殼、棗核等果殼為原料，采用炭化、活化、過熱蒸氣催化等工藝精制而成，外觀為黑色不定型顆粒。具有機械強度高，孔隙結構發達，比表面積大，吸附速度快，吸附容量高，易于再生，經久耐用等特點。佰科牌飲用水專用果殼活性炭廣泛應用于飲用水、生活用水，飲料用水、自來水廠、電廠鍋爐用水、工業純水凈化，也用于各種工業廢水的凈化、提純等，可有效去除水中的有機物、異味、余氯、酚、汞、鐵、鉛、砷、鉻、硅膠、氰化物等有害物質